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新洲养老院

武汉市新洲区沐家泾社区慈杭养老院

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电   话:15827286363
地   址:新洲区吉灵寺长孙堤北100米


新洲养老院来说说夏季老人在饮食上要注意哪些

信息来源:http://www.pftugong.com/   作者:新洲正规养老院   发布时间:2021-06-26 15:17

  在炎热潮湿的夏季环境中,老年人容易出现消化不良、精神萎靡、食欲不振、心烦燥等多种“苦夏”症状。因此,夏季对老年人的饮食调理比其他季节更重要,新洲养老院今天就来说说夏季老人在饮食上有哪些地方要注意。
 
  1、肉类不要过量,建议选择去皮的禽肉(如鸽子肉、鸭肉等),鱼虾等扁肉。
 
  2、每天一瓶牛奶,有的人因为夏天热,怕牛奶“发火”而停奶,其实没必要。可以根据个人情况选择低脂牛奶、脱脂牛奶或酸奶。
 
  3.主食少,尽量粗细粮搭配,品种多样化。
 
  4.每天一个鸡蛋,鸡蛋是蛋白质的理想来源。鸡蛋建议用煮、蒸、炖的方法烹饪,而不是油炸。胆固醇高的老人可以吃半个蛋黄,也可以不吃。
 
  5.蔬菜的数量应该很大,蔬菜的营养价值很高,夏天的蔬菜丰富多彩,有冬瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿、菠菜、生菜、菊花叶等。老年人应该多种方式使用,建议每天体重在1公斤左右。
 
  6.豆类是必不可少的,因为大豆制品富含蛋白质和大豆磷脂,建议每天食用2-5个豆制品。绿豆和红豆也是夏天的健康食品,尤其是夏天午睡,喝一碗清凉的百合绿豆汤,感觉更好。
 
  7.水果不要贪,虽说吃水果能补充各种微量元素,但是水果含有很多单糖,比如糖、蔗糖,不要贪吃。
 
  8.喝水要科学,夏天,老人要注意补水,建议喝温开水或温淡茶,不要喝碳酸饮料和含糖饮料,喜欢运动、多汗的老年人,要注意补充含电解质的水,如轻盐水、矿泉水等。
 
  9.零食要注意,如果老年人食欲不振,可以少量进食。零食可以在饭后1.5-2小时安排。老年人的零食可以选择莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、西红柿等。